Neste kurs
Bli med på serveringsmesse i Langesund!
ØKONOMI, BÆREKRAFT OG KUNDEFOKUS
- Kursholder:
- Pål Nordahl
- Dato:
- Pris:
- 250,-
- Sted:
- Stathelleveien 35, Langesund
Bli bedre på Kjøkkenøkonomi!
På kurset vil du få innføring i enkel regnskapsforståelse som blir et grunnlag for hvorfor kalkulering er veldig viktig. Har du dette på plass kan du bruke egne regnskapstall som et effektivt...
- Kursholder:
- Svein Magnus Gjønvik
- Dato:
- Pris:
- 1900,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
DESSERTKURS MED HENRIK FALKENSTEN
Bli en mester i dessertlaging, enten du er faglært eller hobbykokk! Vårt kurs starter med grunnleggende teknikker og bygger opp til mer avanserte metoder. Lær å lage komplette desserter og...
- Kursholder:
- Henrik Falkensten
- Dato:
- Pris:
- 1800,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Bartenderkurs
Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...
- Kursholder:
- Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg
- Dato:
- Pris:
- 1400,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Bakekurs
Bake Academy er designet for å hjelpe deg å oppnå perfekte resultater i bakingen. Gjennom hele prosessen vil vi veilede deg og dekke alle nødvendige aspekter, inkludert råvarevalg, analysemetoder,...
- Kursholder:
- Knut Hammeren
- Dato:
- Pris:
- 1900,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
GRØNNSAKSKURS
Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å...
- Kursholder:
- Håvard Ravn Larsen
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
NETTKURS: SLIK SERVERER DU TRYGG GLUTENFRI MAT
Ca. 400.000 personer i Norge spiser glutenfri mat, og flere og flere får cøliaki. Etterspørsel etter glutenfri mat øker blant gjestene.
- Kursholder:
- Norsk cøliakiforening v/Elisabeth Frogner Fagansvarlig kompetanse i Norsk cøliakiforening
- Dato:
- Pris:
- 500,-
- Sted:
- Digitalt
Grunnleggende vinkurs med Svein Lindin
Bli med på en smakfull reise gjennom vinens fascinerende verden med vinkelner og vinjournalist, Svein Vinofil Lindin. Dette grunnleggende vinkurset gir deg en unik mulighet til å utforske og forstå...
- Kursholder:
- Svein Lindin
- Dato:
- Pris:
- 1300,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Reduser matsvinn - bærekraftig servering
Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen...
- Kursholder:
- Pål Nordahl
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Bartenderkurs
Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...
- Kursholder:
- Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg
- Dato:
- Pris:
- 1400,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Vegetarkurs med Richard Nystad
I løpet av kurset vil vi utforske moderne tilnærminger til plantebasert matlaging med fokus på bærekraft, smak og variasjon. Vi dykker ned i grunnleggende teknikker for håndtering og tilberedning a...
- Kursholder:
- Richard Nystad
- Dato:
- Pris:
- 1800,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG
Bli ekspert på gjestebehandling og servitørteknikker!
- Kursholder:
- Mathias Toresen
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
BLI TRYGGERE I ROLLEN SOM LEDER!
En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...
- Kursholder:
- Rita Enstad-Karlsen
- Dato:
- Pris:
- 1700,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
FAGBREVKURS KOKK - DIGITALT KURS
Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget....
- Kursholder:
- Asle Faanessen
- Dato:
- Pris:
- 11000,-
- Sted:
- Digitalt
SJOKOLADEKURS MED NILS FLATMARK
Et kurs for deg som er glad i desserter, men ikke er konditor. Det blir hovedfokus på sjokolade, der vi lager litt konfekt, mousser med glasering og andre desserter. Noe basic og noe litt mer...
- Kursholder:
- Nils Flatmark
- Dato:
- Pris:
- 1900,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)