Startsiden

Gå til hovedinnhold Gå til navigasjon

Neste kurs

Bli med på serveringsmesse i Langesund!

ØKONOMI, BÆREKRAFT OG KUNDEFOKUS

Kursholder:
Pål Nordahl
Dato:
Pris:
250,-
Sted:
Stathelleveien 35, Langesund

Bli bedre på Kjøkkenøkonomi!

På kurset vil du få innføring i enkel regnskapsforståelse som blir et grunnlag for hvorfor kalkulering er veldig viktig. Har du dette på plass kan du bruke egne regnskapstall som et effektivt...

Kursholder:
Svein Magnus Gjønvik
Dato:
Pris:
1900,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Les mer Meld deg på Få ledige plasser!

DESSERTKURS MED HENRIK FALKENSTEN

Bli en mester i dessertlaging, enten du er faglært eller hobbykokk! Vårt kurs starter med grunnleggende teknikker og bygger opp til mer avanserte metoder. Lær å lage komplette desserter og...

Kursholder:
Henrik Falkensten
Dato:
Pris:
1800,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

Bartenderkurs

Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...

Kursholder:
Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg
Dato:
Pris:
1400,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Les mer Utsolgt

Bakekurs

Bake Academy er designet for å hjelpe deg å oppnå perfekte resultater i bakingen. Gjennom hele prosessen vil vi veilede deg og dekke alle nødvendige aspekter, inkludert råvarevalg, analysemetoder,...

Kursholder:
Knut Hammeren
Dato:
Pris:
1900,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Les mer Utsolgt

GRØNNSAKSKURS

Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å...

Kursholder:
Håvard Ravn Larsen
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Les mer Utsolgt

NETTKURS: SLIK SERVERER DU TRYGG GLUTENFRI MAT

Ca. 400.000 personer i Norge spiser glutenfri mat, og flere og flere får cøliaki. Etterspørsel etter glutenfri mat øker blant gjestene.

Kursholder:
Norsk cøliakiforening v/Elisabeth Frogner Fagansvarlig kompetanse i Norsk cøliakiforening
Dato:
Pris:
500,-
Sted:
Digitalt

Grunnleggende vinkurs med Svein Lindin

Bli med på en smakfull reise gjennom vinens fascinerende verden med vinkelner og vinjournalist, Svein Vinofil Lindin. Dette grunnleggende vinkurset gir deg en unik mulighet til å utforske og forstå...

Kursholder:
Svein Lindin
Dato:
Pris:
1300,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Reduser matsvinn - bærekraftig servering

Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen...

Kursholder:
Pål Nordahl
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Bartenderkurs

Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...

Kursholder:
Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg
Dato:
Pris:
1400,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Les mer Utsolgt

Vegetarkurs med Richard Nystad

I løpet av kurset vil vi utforske moderne tilnærminger til plantebasert matlaging med fokus på bærekraft, smak og variasjon. Vi dykker ned i grunnleggende teknikker for håndtering og tilberedning a...

Kursholder:
Richard Nystad
Dato:
Pris:
1800,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Les mer Meld deg på Få ledige plasser!

KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG

Bli ekspert på gjestebehandling og servitørteknikker!

Kursholder:
Mathias Toresen
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

BLI TRYGGERE I ROLLEN SOM LEDER!

En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...

Kursholder:
Rita Enstad-Karlsen
Dato:
Pris:
1700,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

FAGBREVKURS KOKK - DIGITALT KURS

Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget....

Kursholder:
Asle Faanessen
Dato:
Pris:
11000,-
Sted:
Digitalt

SJOKOLADEKURS MED NILS FLATMARK

Et kurs for deg som er glad i desserter, men ikke er konditor. Det blir hovedfokus på sjokolade, der vi lager litt konfekt, mousser med glasering og andre desserter. Noe basic og noe litt mer...

Kursholder:
Nils Flatmark
Dato:
Pris:
1900,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)